Declaratoria AIAM5 Colombia

DECLARATORIA AIAM5  /  CALI -COLOMBIA 

CIUDAD DE CALI-COLOMBIA

26 DE SEPTIEMBRE 2012 

La Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos “5 al día” AIAM5 que promueve el consumo de frutas y hortalizas, propone iniciativas a las organizaciones nacionales e internacionales que compartan entre sus intereses la promoción de la salud y en particular la promoción al consumo de frutas y hortalizas.

En la mesa de trabajo, a la que asistieron como observadores invitados la Sra. Carmen Dárdano comisionada de FAO, Sr. Enrique Jacoby de la OPS y el Sr. Fernando Ramírez del Ministerio de Salud de Colombia, y como asistentes los representantes de los países de España, Hungría, Portugal, Nicaragua, Cuba, Costa Rica, México, Japón, Venezuela, Argentina, Chile, Brasil, Colombia, Bolivia y Uruguay, reunidos el día 26 de septiembre de 2012 en la ciudad de Cali, Colombia, en el marco del VIII Congreso Mundial para la Promoción del Consumo de Frutas y Hortalizas, se tomaron los siguientes acuerdos

• Más frutas y hortalizas, la mejor elección para tu salud es una necesidad mundial y debe formar parte de las políticas públicas para la promoción de la salud y la prevención y control de la actual epidemia global de obesidad, Enfermedades Crónicas No Transmisibles (ECNT) entre las que destacan las enfermedades cardio-cerebrovasculares, el cáncer, la diabetes y las enfermedades pulmonares crónicas y otras asociadas a la alimentación.

• La mesa de trabajo determinó declarar un día del año a nivel mundial para conmemorar la importancia del consumo de frutas y hortalizas. Se propone que el Día Mundial de las Frutas y Hortalizas sea en la misma semana en la que la FAO celebra el Día Mundial de la Alimentación que es la del 16 de octubre. 

• Se firmó el acuerdo bilateral entre IFAVA y AIAM5, donde se definen las líneas maestras de colaboración y compromiso entre las entidades Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al día - AIAM5 - , y la International Fruit and Vegetable Alliance - IFAVA - , para consolidar a nivel mundial las acciones de promoción del consumo de frutas y hortalizas.

Es así como estamos trabajando 22 países, representando cuatro continentes, en el fortalecimiento a la promoción del consumo de frutas y hortalizas; por Europa actualmente participan España, Portugal, Hungría, Francia y Dinamarca; por Asia-Pacífico está Japón, Nueva Zelanda y Australia; por África está Sudáfrica; por América del Norte está Estados Unidos, México y Canadá; por América Central están Costa Rica y Nicaragua; por Caribe está Cuba, y por América del Sur están Colombia, Brasil, Venezuela, Bolivia, Argentina, Chile y Uruguay.

Los principales factores de riesgo de las ECNT son la hipertensión arterial, el tabaquismo, la inactividad física, la obesidad y el sobrepeso, y por otra parte una alimentación pobre en frutas y hortalizas y rica en alimentos procesados con alto contenido en grasas saturadas y trans, sal o azúcares añadidos. Es por ello, que la alimentación constituye un factor clave en la prevención de ECNT y en la garantía de la seguridad alimentaria, siendo fundamental el consumo adecuado de frutas y hortalizas.

Es así, como se declara que el viernes de la semana del 16 de octubre de cada año se celebre el día Mundial de las Frutas y Hortalizas con el objetivo de reforzar la importancia del consumo y la producción de estos alimentos, para la prevención y control de ECNT y la seguridad alimentaria mundial. Lo anterior en un marco de desarrollo humano, clave de la biodiversidad y sostenibilidad de nuestro planeta.

Estamos enfocando nuestros esfuerzos para vincular a todos los países del mundo a trabajar de forma decidida y comprometida en:

a) La promoción del consumo de frutas y hortalizas, compartiendo experiencias y colaborando mutuamente con los programas nacionales de cada país para incrementar el consumo de frutas y hortalizas.

b) Promover y facilitar la colaboración entre entidades a nivel global, con el propósito de apoyar, sostener, proteger, potenciar y crear si fuera el caso, movimientos nacionales para fomentar el consumo de frutas y hortalizas.

c) informar sobre los beneficios del consumo adecuado de frutas y hortalizas en el marco de una alimentación saludable con base a la evidencia disponible, para contribuir a capacitar a la población en la gestión de una mejor calidad de vida, haciendo énfasis en el grupo de niños y jóvenes.

d) Apoyar las iniciativas emergentes en estos últimos años orientados a la buena alimentación en los centros escolares como una propuesta educativa que promocione el consumo y el cultivo de frutas y hortalizas, así como la regulación de la oferta de productos procesados ricos en grasas saturadas y trans, sal o azúcar, en los centros escolares.

Se DECLARA en la ciudad de Cali, Colombia el día 26 de septiembre de 2012 y firma como asistentes:

Enrique Jacoby, OPS
Fernando Ramírez, Ministerio de Salud de Colombia
Manuel Moñino, España
Rui Lima, Portugal

Agnes Vattamány, Hungría
Yasuko Iritani, Japón
Alfredo Moisés, México
Cecilia Gamboa, Costa Rica
Consuelo Macías, Cuba
Paula Alvarado, Nicaragua
Adriana Senior, Colombia
Fabio Gomes, Brasil
María Soledad Tapia, Venezuela
Juan José Estradas, Bolivia
Mariano Winograd, Argentina
Fernando Vio, Chile
Sergio Carballo, Uruguay

Fotos de Congreso de Cali

Algunas fotos del Congreso en Cali:

Reunión AIAM5 el 26 de Septiembre. Presiden Adriana Senior y Manuel Moñino.

Adriana Senior en el inicio del Congreso.

Consuelo Macías (Cuba), Cristina Olaizola (Venezuela), Agnes Vattramany (Hungría) y Sergio Carballo (Uruguay).

Panel 5 al Día durante el Congreso.

Manuel (España) y Sergio (Uruguay).

Disertación de Rui Lima (Portugal).

 

Disertación de Agnes (Hungría).

 

 Sergio y el Poster 5 al Día Uruguay.

 

Firma de Paula Alvarado (Nicaragua) a la Declaratoria AIAM5 Cali.

 

Firma de Sergio Carballo (Uruguay) a la Declaratoria AIAM5 Cali.

Sergio (Uruguay), Juan José Estradas (Bolivia), Manuel Moñino (España) y Fernando Vio (Chile).

Floria Paris (Mexico), Sergio (Uruguay) y Cristina Olaizola (Venezuela).

Sergio (Uruguay) y Yasuko Iritani (Japón).

Post Congreso en "La Chiva" con un poco de diversión.

 

 Fabio Gomes (Brasil), Fernando (Chile) y Sergio (Uruguay).

 

 Fabio (Brasil) y Agnes (Hungría).

Aspectos a tener en cuenta en las relaciones de AIAM5 con IFAVA_190712

La Alianza confía en que el trabajo conjunto entre nuestro movimiento e IFAVA supondrán un paso transcendente para fortalecer a AIAM'5 y a IFAVA de cara a su proyección internacional.

Para ello, se proponen las líneas maestras para el acuerdo bilateral que sería abordado en la próxima mesa de trabajo de Cali.

Para establecer unas relaciones estables y fructíferas entre AIAM5 e IFAVA, consideramos necesarios tener en cuenta los siguientes aspectos:
 

AIAM5 es Socio Observador de IFAVA que agrupa a sus miembros numerarios: Colombia, Uruguay, Argentina, México, España, Chile y Venezuela.
 

· Actualización de los datos en web de IFAVA conforme a miembros, contactos, etc.

· Determinar las condiciones (y/o los plazos en su caso) en las que AIAM5 podría acceder la información científica disponible en la web de IFAVA: "Frutas y hortalizas y salud: evidencias científicas" y al "toolkit", con el propósito de hacer difusión en nuestros países.

· Ofrecer a IFAVA los documentos generados en AIAM5 para que estén disponibles en su web, por ejemplo las guías de Buenas Prácticas, documentos, artículos científicos, newsletter, etc., sin necesidad de traducirlo al inglés, aunque sería una opción a valorar.
 

IFAVA será invitada formalmente como Miembro Colaborador de AIAM5 en las condiciones marcadas del acta fundacional, aunque dada las especiales características podrían concretarse otras:

·las recogidas en el Acta Fundacional:

Participarán en las acciones de promoción a las que se hayan comprometido en su solicitud de admisión a la Alianza

Se comprometen a la promoción de frutas y hortalizas variadas preferentemente frescas. Si tuvieran intereses en la promoción de frutas y hortalizas procesadas deberán atenerse a lo que la Alianza o cada Asociación nacional establezcan como límites en su contenido en grasas saturadas, azúcar añadido y sodio/sal.

Podrán asistir a las reuniones de la Alianza con voz pero sin voto.

Tendrán acceso gratuito a los Congresos organizados por la Alianza.

·En la mesa de Cali deberíamos firmar un acuerdo bilateral AIAM5-IFAVA para:

Establecer una Comisión Delegada para Organismos Internacionales (OMS/FAO/OPS, etc.)

§Delegados 50/50 entre entidades. Mínimo 2 máximo 6.

§Estrategia consensuada entre las dos entidades a propuesta de la Comisión Delegada.

§Solicitud de pertenencia como grupo de interés en la Estrategia mundial sobre dieta, actividad física y salud de la OMS, FAO-WHO Fruit and Vegetable Initiative del Departamento de Agricultura y protección al consumidor de la FAO

§Buscar apoyo institucional para los eventos que pudieran organizarse en común, publicaciones conjuntas y alojamiento web multilingüe de documentos, herramientas e intercambio.

Clarificar la calidad de socio de las dos entidades y su mecanismo de relación.

§Asistencia a foros virtuales conjuntos. Al menos 2 al año uno en español y otro en ingles.

§Participación en las mesas internacionales "5 al día" organizadas en los Congresos de la Alianza y de IFAVA.

§Difusión recíproca de actos organizados por ambas entidades, así como de documentos, posiciones, estudios, noticieros, etc.
 

Determinar el tipo de participación tendrán ambas entidades en los actos, sesiones y congresos organizados independientemente, por ejemplo

§Invitación a formar parte de comités.

§El país organizador hará una invitación, libre de gastos, a los miembros numerarios (en nuestro caso, los de la Alianza) y a un representante de la otra entidad (en nuestro caso IFAVA).

§Incorporación de la imagen corporativa de la otra entidad en los documentos de comunicación del evento, como entidad colaboradora.

§Organización de una mesa de trabajo que agrupe a todos los países asitentes al evento.

Clarificar si se celebrará el evento conjunto de Toronto y en su caso, el modo de participación de AIAM5 considerando el punto anterior.

Uso de las plataformas digitales de las entidades (página oficial IFAVA, páginas oficiales de miembros AIAM5, blog AIAM5, web AIAM5?) para intercambiar información pública y privada.

Deberemos revisar los estatutos y/o reglamentos de IFAVA a fin de optimizar la asociación de ambas organizaciones y fortalecer la campaña mundial.

DOCUMENTO: Acto Fundacional AIAM5

El 17 de Octubre del 2011 en Madrid se Funda la "Alianza Internacional de Asociaciones y Movimientos 5 al Día".


En el siguiente link se puede acceder al Documento Completo:

ACTO FUNDACIONAL AIAM5

Este otro link es el Documento final del 7° Congreso realizado en España:

DECLARACION DE MADRID